安徽风物（音频）| 胖丁：淮西茗茶—含山含眉绿茶（含山县运漕镇方言）
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含眉绿茶
安徽省含山县位于长江下游北岸，安徽省中东部，隶属于马鞍山市，距离巢湖市半小时车程，与安徽省会合肥、皖南中心城市芜湖、钢城马鞍山车程均1小时左右，距离华东第二大城市南京市只有1.5小时车程。含山县风光旖旎，含山含水，景致迷人，因“群山列峙，势若吞含”而得名，素有吴头楚尾之称。县内有王安石《游褒禅山记》的4A级景区——褒禅山，千年古镇运漕镇，三国古战场、草船借箭发生地东关古镇，曹操望梅止渴故事的发生地含山县梅山村，还有伍子胥过昭关一夜白头的古昭关，安徽省唯一的“百年百大考古发现”——含山县5800年前史前文明遗址，凌家滩遗址。
含山产茶历史悠久，据康熙《含山县志》记载：“五代宋初，有位道士曾在含山苍山炼丹，带来茶种栽种，并授其制法”，后出产过“远山”“云雾”“月团”等茶叶，期间，出产的远山茶品质好，曾作为贡茶，“远山”指早春新萌发的茶芽形状如女子眉毛一般，含情脉脉，眉清目秀。后根据历史上出产的贡茶“远山”，结合我县名称含山，后更名为“含眉”。
含山不但种茶制茶历史悠久，而且茶文化氛围自古以来尤为浓厚，特别是千年古镇运漕镇，明清鼎盛时期，运漕有32条街、72条巷，人口达1.6万人。各类商号、钱庄、当铺、茶馆等数百家，其中茶馆就有鲍义兴、顺义楼、聚钱楼、庆花楼、天成楼等几十家,唱茶歌、载茶舞、斗茶、喝早茶、吃晚茶习惯一直传承。
2012年7月，含眉绿茶获得“安徽十大品牌名茶”称号。有昭关翠须，苍山云雾等多个品牌。 2018年3月，含眉绿茶成功获批国家地理标志保护产品称号。含眉绿茶产地范围为含山县环峰镇、林头镇、仙踪镇、昭关镇、清溪镇、陶厂镇，运漕镇等地。
欢迎大家坐高铁到含山县，品含眉绿茶，吃运漕早茶，了解凌家滩遗址五千年的历史文化。
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图片|网络（侵删）
文字|丁阳
音频|吴健（合肥工业大学宣城校区英语专业大一）
本期编辑|丁阳
本期审读|丁阳
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